Мастер класс зеркальной глазури
Как открыть свою домашнюю кондитерскую за 1 месяц и выйти на 100 000 рублей в кризисное время
Наши новые мастер-классы «Приготовление шоколадной зеркальной глазури» и «Трёхуровневый торт с шоколадными каплями и фруктами» особенно придутся по душе тем, кто не представляет своей жизни без сладкого! Вы научитесь не только готовить вкусные торты, но и создавать неповторимое оформление. В рамках мастер-класса «Приготовление шоколадной зеркальной глазури» профессиональный повар-кондитер расскажет вам обо всех хитростях и тонкостях этого процесса. Под его чутким руководством вы научитесь создавать изысканное и оригинальное украшение и поймете, что это совсем не сложно! В программе мастер-класса глазурь на горьком какао, темном и белом шоколаде, а также глазурь «Молочная карамель».
Вокруг себя. Муссовый торт с зеркальной глазурью. Ингредиенты Вишнёвый конфи с коньяком: Вишня замороженная г Вода36 мл. Торт Сникерс с крем чизом с карамелью с арахисом.
Вы находитесь в. Листовой желатин замочить в воде можно заменить на порошковый, также 12 гр. В сотейнике соединить сахар, воду и сироп глюкозы можно заменить светлой патокой, инвертным или кукурузным сиропом.
